Sulla collina di Castel Tirolo, l'assolata terrazza di Merano che sovrasta il panorama del Burgraviato e l'imbocco della Val Venosta, sorge una struttura unica nel suo genere in Alto Adige: il Centro Recupero Avifauna Castel Tirolo.
Il compito primario del centro è innanzitutto quello di curare gli uccelli feriti per poi reintrodurli nel loro habitat naturale. Ogni anno vengono condotti al centro circa 250 esemplari feriti: circa la metà di questi possono essere rilasciati dopo le cure mediche. Gli altri uccelli incapaci di tornare a vivere nel proprio ambiente naturale rimangono nel centro e trovano una nuova casa in una delle ventiquattro voliere. Qui possono essere osservati dai visitatori, che con il loro ingresso contribuiscono in gran parte al finanziamento del centro.
I due esperti, Willy Campei e Florian Gamper, hanno perparato infatti ampie voliere, studiate per le diverse esigenze delle numerose specie di rapaci presenti e hanno curato e ripristinato l'ambiente naturale circostante.
La parte più affascinante della visita al centro di recupero avifauna è la dimostrazione di volo: giornalmente alle 11.15 e alle 15.15 vengono lasciati volare liberi sulla collina di Castel Tirolo diversi uccelli sani (nati in cattività e provvisti di regolare certificato). Durante la dimostrazione della durata di ca. 40 minuti (in base alle condizioni atmosferiche) i visitatori hanno la possibilità di vedere aquile, avvoltoi, falchi, gufi e poiane in azione e di conoscerli da vicino.