Il Ristorante Schwarzer Adler, gestito dalla famiglia Mutschlechner e situato nel centro storico di Siusi, gode di una vista spettacolare sullo Sciliar e sulla Punta Santner ed è il luogo ideale per assaporare le specialità della cucina in un’atmosfera tranquilla e cordiale.
Offre un menu ricercato, basato su ricette locali e della cucina mediterranea. E' inoltre possibile richiedere un menu dietetico, oppure che tenga conto di particolari esigenze alimentari, come per es. senza glutine per coloro che soffrono di celiachia. Nell'antica stube tirolese o all'interno della bella veranda panoramica è possibile assaggiare un dolce fatto in casa accompagnato da una tazza di tè.

Livello di accessibilità: Eccellente

Il Ristorante Schwarzer Adler dispone di un parcheggio privato collegato all’ingresso tramite una comoda rampa. La curata sala ristorante, il rustico bar, la veranda panoramica e l'antica stube tirolese sono accessibili senza difficoltà. Il servizio igienico fruibile dalle persone disabili si trova nel bagno delle donne al piano inferiore ed è raggiungibile con un ampio ascensore (140x110 cm).